HEGYESI József: A legujabb házi czukrászat kézikönyve.

Negyedik javitott és bővített kiadás.

Kategória:   sport, hobbi, szakácskönyvek, gasztronómia

... ELADVA!

A legujabb házi czukrászat kézikönyve. Irta: Hegyesi József.

Budapest, 1893. Szerzői kiadás (Czettel és Deutsch). 247 l. (233-247 l: hirdetési oldalak: A házi czukrászathoz szükséges formák Sárkány Pál Konyha-és háztartási szer raktárában). Kiadói, illusztrált egészvászon kötésben, jó állapotban.

Az első előzék (fehér) hiányzik. Néhány lap széle foltos.